松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕

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超大好的泡芙你们吃过了吗？ 做法简单 O基础也能做‼️

快乐的用料

牛奶 100克 水 40克
细砂糖 30克 盐 1克
黄油 40克 低筋粉 80克
黄油 40克

快乐的做法

松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶，水，细砂糖，盐，黄油加入奶锅煮至黄油融化
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解2

步骤2

小火，把低筋粉过筛入内，搅拌成粘稠的面团，离火
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解3

步骤3

等面团降至温热。加入鸡蛋搅拌成细腻的面糊
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊成倒三角
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解5

步骤5

6寸戚风磨具，铺上油纸。倒上面糊，抹平
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火200度，烤制18分钟
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解7

步骤7

泡芙冷却后，淡奶油200g，奶油奶酪100g，抹茶粉7g，细砂糖20g，打发至顺滑，放入无花果，冰箱冷藏最少1小时定型！
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解8

步骤8

切开，超满足！
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
松软顺滑❗️巨型泡芙蛋糕的快乐❗️｜波兰蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

快乐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
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