椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味

椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味

精品
9006 浏览 193 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注


一口咬下去，香甜的红枣和清爽的椰香，交织成一种让人回味无穷的味道。 软软糯糯，做法简单易学，秋冬给家人做起来很暖心

椰汁红枣糕的用料

洲星钵仔糕粉 100克 红枣 50克
红糖 40克 椰浆 200克
白砂糖 40克

椰汁红枣糕的做法

椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解2

步骤2

50克去壳的红枣，加入40克红糖，200克清水，放入料理机搅打至细腻。
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解3

步骤3

过筛1次，得到红枣水
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解4

步骤4

红枣水加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次。得到红枣浆
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解5

步骤5

200克椰浆，40克白砂糖，搅拌至糖融化。加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次。得到白浆
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解6

步骤6

两种粉浆调好准备上锅蒸
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解7

步骤7

蒸锅放入盘子，水开后先倒入一层红枣浆，大火蒸约5分钟
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解8

步骤8

再加一层白浆蒸5分钟熟透。 (每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定看倒的厚度和火力大小！一盘蒸不完就分几盘蒸！)
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解9

步骤9

蒸熟后放凉脱模
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解10

步骤10

卷起来
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解11

步骤11

切块
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解12

步骤12

QQ弹弹
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解13

步骤13

软糯拉丝
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解14

步骤14

一口一个很有嚼劲
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解15

步骤15

红糖和红枣很适合女孩子多吃
椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法图解16

步骤16

秋冬季节安排上吧

椰汁红枣糕的烹饪技巧

洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水） 糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰汁红枣糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活