番茄菜花

番茄菜花

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天蝎座小菜姬
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番茄菜花的用料

菜花 1头 西红柿 2个
大蒜 3瓣 番茄酱 1勺
生抽 2勺 盐 1勺
蚝油 1勺 尖椒 1个
花椒 约10粒 大料 半朵
葱 1段 姜 1片

番茄菜花的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰成小朵洗净备用
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解2

步骤2

尖椒西红柿洗净备用
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解3

步骤3

尖椒西红柿切成滚刀块，葱切葱花姜切丝，蒜切碎备用
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解4

步骤4

起锅不放油，下入花椒，大料干焙一下
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解5

步骤5

加入食用油，下入葱，姜，爆锅
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解6

步骤6

加入西红柿煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解7

步骤7

西红柿炒出汤汁后，加入番茄酱煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解8

步骤8

下入菜花煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解9

步骤9

加入生抽，蚝油
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解10

步骤10

加入少许清水
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解11

步骤11

炖煮至菜花变软加入食盐
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解12

步骤12

加入尖椒段，蒜末，大火收汁，待汤汁浓稠时，加入鸡精翻炒均匀出锅即可
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄菜花的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，番茄菜花完成。感谢收看！

番茄菜花的烹饪技巧

1.菜花不容易软烂，可稍微加入些清水大火炖制。 2.最后可以加入些白糖综合一下西红柿的酸味，因为家里人不能吃糖，所以我这里就没有放，也可以适当淋入一些水淀粉，将汤汁收浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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