女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！

精品 独家
9.7万 浏览 3127 收藏
收藏
kaoker烘焙日记
kaoker烘焙日记 kaoker烘焙日记
＋ 关注


想把万圣节的氛围拉满，准备恐怖的衣服、搞怪的南瓜灯和甜甜的糖果是不够的，你还需要一份女巫的手指！ 快和kaoker一起吓坏小朋友~ 这款万圣节热门饼干造型逼真，制作简单，是吓唬人的好道具，而且非常好吃哦！酥酥脆脆的饼干配上杏仁独特的香味，咔嚓咔嚓根本停不下来。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

女巫手指饼干的用料

主要食材 低筋面粉 78克
黄油 55克 糖粉 25克
其他材料 全蛋液 18克
美国大杏仁 50克 蛋白 10克
盐 1克 泡打粉 1克

女巫手指饼干的做法

女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解1

步骤1

55g黄油常温软化后，加入25g糖粉，用电动打蛋器打发至稍微颜色发白。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解2

步骤2

全蛋液分2次加入，打发至蓬松状态，但不要打过头。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解3

步骤3

加入过好筛的78g低筋面粉和1g泡打粉，用刮刀拌匀，成团即可，包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解4

步骤4

从冰箱取出面团，分割面团，每根手指是10g，搓成上大下小的手指形状，用棉线轻轻压出手指关节纹路。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解5

步骤5

在细的那一端放一个刷过蛋白的大杏仁，按压一下。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解6

步骤6

烤箱上下管模式提前预热至180℃之后，把装有食物的烤盘送入烤箱中层，上下管180℃烤15分钟。
女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法图解7

步骤7

烘烤结束后，取出放凉，待完全冷却后再食用更加酥脆哦！

女巫手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

女巫手指饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 女巫手指饼干｜火爆全网的女巫手指饼干，手残党也能一次成功！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活