火腿肠花朵面包

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暖暖的阳光1309
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火腿肠花朵面包 咸香松软的面包 食材： 高筋面粉250克，牛奶150克，白糖20克，鸡蛋液30克，干酵母3克，盐3克，黄油25克 火腿肠 ✳️✳️✳️✳️ 做法： 1️⃣面团食材，除了黄油，盐以外全部放入厨师机搅拌缸，揉至粗模 2️⃣加入软化的黄油和盐，揉至薄膜 一发至两倍大 3️⃣平均分成八份，揉圆，醒15分钟 4️⃣取一份面团，擀成宽12厘米的长方形，放火腿肠，卷起 5️⃣表面刷鸡蛋液，粘上芝士粉 6️⃣将面团分成五段，顶部不要切断 7️⃣摆成花朵形状，放入纸托，二发1.5倍大 190度烤10分钟左右即可
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火腿肠花朵面包的用料

高筋粉 250g 鸡蛋液 30克
牛奶 150g 白糖 20g
酵母 3g 黄油 25克
火腿肠 芝士粉

火腿肠花朵面包的做法

火腿肠花朵面包的做法图解1

步骤1

面团食材，除了黄油和盐以外，全部放入搅拌缸
火腿肠花朵面包的做法图解2

步骤2

揉出粗模
火腿肠花朵面包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油和盐
火腿肠花朵面包的做法图解4

步骤4

揉出薄膜，一发至两倍大
火腿肠花朵面包的做法图解5

步骤5

平均分八份，醒15分钟
火腿肠花朵面包的做法图解6

步骤6

取一份面团，擀开，包入火腿肠
火腿肠花朵面包的做法图解7

步骤7

卷紧
火腿肠花朵面包的做法图解8

步骤8

表面刷鸡蛋液
火腿肠花朵面包的做法图解9

步骤9

粘上芝士粉
火腿肠花朵面包的做法图解10

步骤10

切四刀，顶部不要切断
火腿肠花朵面包的做法图解11

步骤11

摆好造型
火腿肠花朵面包的做法图解12

步骤12

放入模具
火腿肠花朵面包的做法图解13

步骤13

二发，放入烤箱
火腿肠花朵面包的做法图解14

步骤14

出炉
火腿肠花朵面包的做法图解15

步骤15

咸香松软

火腿肠花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载
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