洋葱木耳炒鸡蛋

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里屿
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洋葱木耳炒鸡蛋的用料

紫洋葱 1个 鸡蛋 4个
泡好的木耳 几朵 尖椒 1个
生抽 1勺 蚝油1勺
老抽 半勺 盐 1克
淀粉 1勺 水 适量

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发后焯水两分钟备用； 碗汁：一勺生抽、一勺蚝油、一点点盐、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀； 热锅凉油鸡蛋炒熟备用；
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

再次放少许油，放入花椒粉烹香（没有可不放），放入洋葱、尖椒、木耳炒香；
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入碗汁；
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅；
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

洋葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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