鳝鱼粥

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鳝鱼粥的用料

鳝干 2条 盐 5克
白胡椒粉 5克 姜末 10片
干香菇 10朵 大米 按人数下
菜脯丁 一勺 小芹菜 一条
干贝 适量 蒜头 2瓣

鳝鱼粥的做法

鳝鱼粥的做法图解1

步骤1

鳝鱼干洗干净加入姜片泡一下软了就可以
鳝鱼粥的做法图解2

步骤2

香菇干贝也泡发
鳝鱼粥的做法图解3

步骤3

小芹菜，菜脯粒，姜丝，蒜头切好备用
鳝鱼粥的做法图解4

步骤4

香菇切片，干贝撕小，先煮白粥微开关掉，我是用高压锅煮的
鳝鱼粥的做法图解5

步骤5

加入适量油，姜丝加蒜头炸香，加入鳝鱼香菇干贝丝炒到微微焦黄
鳝鱼粥的做法图解6

步骤6

加入微开的白粥里继续煮个15分钟，加入盐跟胡椒粉菜脯粒，小芹菜搅一搅就好了
鳝鱼粥的做法图解7

步骤7

成品

鳝鱼粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-06

©本菜谱的做法由 水蜜桃汽水 编写，未经授权不得转载
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