纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕

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飘飘枫叶莉莉
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纯手工阿胶糕的用料

阿胶块 245g 黄酒 500g
核桃仁 250g 红枣 250g
桂圆肉 200g 黑芝麻 280g
枸杞 200g 冰糖 250g
玫瑰花瓣 少许 干桂花 少许

纯手工阿胶糕的做法

纯手工阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶片250克
纯手工阿胶糕的做法图解2

步骤2

敲碎倒入黄酒500毫升寖泡24小时
纯手工阿胶糕的做法图解3

步骤3

倒锅里
纯手工阿胶糕的做法图解4

步骤4

熬制挂壁即可
纯手工阿胶糕的做法图解5

步骤5

开小火倒入红枣片翻拌均匀
纯手工阿胶糕的做法图解6

步骤6

以此类推倒入炒熟的核桃仁
纯手工阿胶糕的做法图解7

步骤7

枸杞
纯手工阿胶糕的做法图解8

步骤8

熟的黑芝麻
纯手工阿胶糕的做法图解9

步骤9

干桂圆肉
纯手工阿胶糕的做法图解10

步骤10

拌匀
纯手工阿胶糕的做法图解11

步骤11

倒入铺了油纸的容器里
纯手工阿胶糕的做法图解12

步骤12

撒上干玫瑰花瓣，桂花
纯手工阿胶糕的做法图解13

步骤13

上面盖一层油纸按压结实铺平冰箱冷藏4小时定型
纯手工阿胶糕的做法图解14

步骤14

取出
纯手工阿胶糕的做法图解15

步骤15

切块
纯手工阿胶糕的做法图解16

步骤16

切片
纯手工阿胶糕的做法图解17

步骤17

像这样
纯手工阿胶糕的做法图解18

步骤18

装袋
纯手工阿胶糕的做法图解19

步骤19

密封
纯手工阿胶糕的做法图解20

步骤20

成品放冰箱冷藏可以吃几个月

纯手工阿胶糕的烹饪技巧

芝麻，核桃仁都要提前炒熟或者直接买熟的，枸杞提前洗干净控水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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