巧克力炼奶松饼

精品
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pancake,大概是最简单省事的小点了。 就用这炼奶来做个pancake吧。 巧克力炼奶,是不是应该在面粉里配点可可粉? 忘了还是懒了,都无所谓, 就试试这单纯的巧克力炼奶,也不加糖能造成什么效果吧。 淡淡的巧克力色,淡淡的巧克力味,淡淡的甜。。。。。
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巧克力炼奶松饼的用料

低筋粉 100克 无铝泡打粉 5克
鸡蛋 50克 牛奶 80克
炼乳 30克 玉米油 20克

巧克力炼奶松饼的做法

#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解1

步骤1

用料:低筋面粉100克,无铝泡打粉5克,鸡蛋50克,牛奶80克,炼乳30克,玉米油20克。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入大碗中,搅打均匀。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶和油,搅打均匀。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解4

步骤4

倒入炼奶,充分搅拌至溶化。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解5

步骤5

低筋粉与泡打粉混合,筛入液体中。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解6

步骤6

以不规则方式搅拌成细腻光滑的面糊。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解7

步骤7

电饼铛预热,放入适量面糊,摊成饼状。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解8

步骤8

盖上盖子,上下盘加热。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解9

步骤9

揭盖,表面凝固。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解10

步骤10

翻面,再次盖上盖子,继续上下盘加热。
#烘焙美学大赏#巧克力炼奶松饼的做法图解11

步骤11

两面金黄出锅。趁热食用。

巧克力炼奶松饼的烹饪技巧

可以根据自己口味酌情加糖, 电饼铛可以用煎锅代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-08 · 四川省

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