栗子蒸饺

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Angiecharm
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灵感来源于茶楼里的一盅三件栗子饺，外皮用饺子皮代替了。只需要简单的调味，彰显栗子本来的甜糯和肉馅的鲜香。份量：22个饺子。
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栗子蒸饺的用料

肉末 200克 饺子皮 22张
盐 1克 栗子仁 130克
糖 半小勺 姜葱料酒 半小勺
酱油 2小勺 玉米淀粉 1克
葱 1根

栗子蒸饺的做法

栗子蒸饺的做法图解1

步骤1

准备食材。
栗子蒸饺的做法图解2

步骤2

蒸熟的栗子取栗子仁，稍微切碎，和半小勺糖拌匀备用。
栗子蒸饺的做法图解3

步骤3

肉馅加1克盐打圈圈搅拌至起胶。
栗子蒸饺的做法图解4

步骤4

加入姜葱料酒。
栗子蒸饺的做法图解5

步骤5

初榨酱油、玉米淀粉，继续沿同一方向搅拌至完全吸收。
栗子蒸饺的做法图解6

步骤6

加入栗子、葱花，拌匀。
栗子蒸饺的做法图解7

步骤7

饺子馅完成。
栗子蒸饺的做法图解8

步骤8

开始包饺子。
栗子蒸饺的做法图解9

步骤9

同时准备好蒸锅，烧水。
栗子蒸饺的做法图解10

步骤10

水上汽后，保持大火，放入蒸15分钟。
栗子蒸饺的做法图解11

步骤11

开吃。

栗子蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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