青椒炖豆腐

青椒炖豆腐

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虑慧
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青椒炖豆腐的用料

豆腐 300克 油 适量
盐 适量 辣椒 3个
木耳 十几朵 老抽 1勺
生抽 1勺

青椒炖豆腐的做法

青椒炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，焯水三分钟捞出。
青椒炖豆腐的做法图解2

步骤2

辣椒切段，油热后花椒煸炒香，再放入豆腐和辣椒翻炒一会，豆腐微微变黄，辣椒炒成虎皮状。
青椒炖豆腐的做法图解3

步骤3

再放入木耳翻炒几下，放点老抽和盐，再加点水炖几分钟。
青椒炖豆腐的做法图解4

步骤4

加点生抽，关火，青椒木耳炖豆腐就做好了。

青椒炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 煸 焯 午餐
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