红烧牛排炖萝卜

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入秋了炖上这么一锅红烧牛排炖萝卜，软烂入味，满口流油！一家人吃的超满足！
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

红烧牛排炖萝卜的用料

牛排 2斤 生姜 1块
料酒 适量 葱 2根
八角 3个 桂皮 1块
香叶 3片 花椒 适量
干辣椒 5个 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
红烧酱汁儿 1包 开水 适量
盐 1勺 胡椒粉 1勺
鸡精 2勺 香菜 适量

红烧牛排炖萝卜的做法

#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解1

步骤1

牛排冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片煮开，焯水3分钟左右，捞出用温水清洗干净，控干水分备用！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解2

步骤2

处理好的牛排放进砂锅里！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解3

步骤3

放入葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒和干辣椒！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解4

步骤4

再放入适量的料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一包红烧酱料！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解5

步骤5

加入适量的开水！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解6

步骤6

大火煮开！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解7

步骤7

盖上盖子，调小火慢炖2个小时！(赶时间的可以用电压力锅，按“蹄筋键”即可！)
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解8

步骤8

萝卜削皮，洗净切成滚刀块！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解9

步骤9

水开，放入萝卜。焯水至断生捞出控干水分备用！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解10

步骤10

时间到了，把焯水的萝卜放进去。再大火煮开，继续煮十分钟！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解11

步骤11

加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺鸡精调味！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解12

步骤12

起锅前放入适量的香菜即可！
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解13

步骤13

成品图
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解14

步骤14

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#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解15

步骤15

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#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解16

步骤16

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#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解17

步骤17

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#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解18

步骤18

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#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜的做法图解19

步骤19

成品图

红烧牛排炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 红烧 炖 电器 电压力锅
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