蛤蜊小白菜豆腐汤

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立冬有食补,春来勇如虎,立冬正是滋补身体健的好时节。 今天分享一道老百姓餐桌上常见的家常菜,蛤蜊小白菜豆腐汤,我添加了“太太乐”鸡鲜汁,味道鲜美又营养。 用热气腾腾的美食,驱散整个冬天的寒意。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

蛤蜊小白菜豆腐汤的用料

蛤蜊 300克 豆腐 半块
小白菜 400克 “太太乐”鸡精调味料 少许
少许 1勺
香菜 1根

蛤蜊小白菜豆腐汤的做法

#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

备好食材。
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

买回来的蛤蜊放入盆中,吐沙子2个小时。(水是买蛤蜊带的)
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

吐好沙子放入锅中,加一小碗水,开口盛出将蛤蜊肉取出。
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热放入小白菜翻炒,炒蔫之后,放入蛤蜊和豆腐。
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入“太太乐”鸡精调味料。
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

翻炒均匀,然后加入少许盐,撒上香菜即可出锅。
#开启冬日滋补新吃法#蛤蜊小白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

太鲜美了。

蛤蜊小白菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-15

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