菌菇鸡汤

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天冷就适合喝点热乎的,今天煲的这一锅实在是太鲜了,温润滋养,汤鲜肉嫩,天凉时喝上一碗真的太舒服了。煲鸡汤当然少不了菌菇,俗话说“要想身体好,菌菇是个宝”,可见菌菇的营养价值之高,秋冬的菌菇最是养人,现在吃它正当时。鲜嫩的鸡肉再搭配上营养的菌菇,这一锅喝起来实在是太有口福,原汁原味,营养翻倍! 菌香浓郁,清爽好喝,滋补又暖胃,以后鸡汤这样炖,特别鲜美!
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菌菇鸡汤的用料

1只 菌汤包 1包
生姜 4片 料酒 1勺,约5g
1勺,约2g 红枣 适量
枸杞 适量

菌菇鸡汤的做法

菌菇鸡汤的做法图解1

步骤1

食材准备
菌菇鸡汤的做法图解2

步骤2

菌菇用清水提前泡软。
菌菇鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡冷水下锅,加上生姜片、料酒,煮出浮沫后捞掉浮沫。
菌菇鸡汤的做法图解4

步骤4

加入菌菇,加盖炖煮35分钟。
菌菇鸡汤的做法图解5

步骤5

加入红枣和枸杞,加入盐,搅拌均匀煮约5分钟就可以出锅了。
菌菇鸡汤的做法图解6

步骤6

冬季多煲一碗这样的靓汤,营养美味,喝完全身暖乎乎的!

菌菇鸡汤的烹饪技巧

熟练耗时:50分钟 工具:汤锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-22 · 广东省

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