香喷喷的萝卜丝包子

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冬吃萝卜夏吃姜，心心念念萝卜丝包子好久了，今天正好有点时间，给自己整起来，一共包了八个，加了辣椒油和花椒油，麻麻辣辣的口感，美味极了。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

萝卜丝包子的用料

面粉 适量 酵母 适量
萝卜 1个 肉沫 少许
粉丝 少许 盐 适量
生抽 适量 老抽 勺适量
蚝油 适量勺 五香粉 适量
辣椒油 适量 花椒油 适量
葱 适量 姜 适量

萝卜丝包子的做法

香喷喷的萝卜丝包子的做法图解1

步骤1

取适量面粉，加入酵母粉揉成光滑的面粉，静置醒发备用
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解2

步骤2

准备馅料食材萝卜、一点点肉沫、粉丝、葱姜
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解3

步骤3

将食材处理好，萝卜擦成细丝放入盐沙沙水，粉丝烫一下切碎，葱姜切末
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解4

步骤4

热锅倒油，先将肉沫煸炒一下
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解5

步骤5

倒入粉丝、葱姜煸炒
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解6

步骤6

加入盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉等调味料，翻炒均匀，出锅放凉
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解7

步骤7

将沙过水的萝卜丝挤干水分放入炒好的馅料中
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解8

步骤8

将馅料搅拌均匀，最后放入辣椒油和花椒油提味，这样香喷喷的包子馅就调好啦
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解9

步骤9

将醒发好的面团揉光滑，揉成小剂子
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解10

步骤10

擀包子皮儿，皮稍微厚一点
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解11

步骤11

放入馅料开始包包子
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解12

步骤12

包子包好啦
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解13

步骤13

放入蒸锅水开后蒸15分钟，关火闷3分钟
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解14

步骤14

香喷喷萝卜丝包子就蒸好啦
香喷喷的萝卜丝包子的做法图解15

步骤15

是自己期待已久的味道，放了花椒油，微微的麻辣口感，美味极了

萝卜丝包子的烹饪技巧

1，我个人喜欢生萝卜的味道，所以萝卜没有焯水，不喜欢萝卜味道太重的话可以提前将萝卜焯水调馅哦 2，辣椒油和花椒油最后放，既保证了馅料的口感，颜色又好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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