猪肉炖粉条

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马小厨77
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飘雪花的日子里热热的来上一大碗地道东北味，热乎又解馋。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

猪肉炖粉条的用料

五花肉 500克 土豆粉 250克
葱姜 适量 八角 1个
桂皮 1块 糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 香菜 3根

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

提前泡发土豆粉。
猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

五花肉切厚片油锅煎至两面金黄。
猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

下葱、姜、八角、桂皮翻炒出香味。
猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

下生抽爆香下料酒去腥再倒入足量开水大火烧开转小火炖30分钟。
猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

30分钟用老抽、生抽、糖调色调味，下入泡发好的土豆粉小火继续炖。
猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

待汤汁收浓土豆粉变软即可出锅。
猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

点缀上香菜飘雪的日子里热热的来上一大碗。

猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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