山药骨头汤

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冬天进补，来年打虎！天气真的冷下来了，来一碗暖暖的骨头汤身暖心也暖!用上太太乐鸡精提鲜调味，味道鲜香浓郁，营养还丰富！
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

山药骨头汤的用料

扇子骨 一根 山药 一根
生姜 一块 太太乐宴会料酒 2勺
盐 几克 太太乐鸡精 5克
小葱 1根

山药骨头汤的做法

#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解2

步骤2

食材准备，扇子骨买的时候让师傅切小块，山药去皮切块，用适量水泡起来
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解3

步骤3

扇子骨提前焯水，水里放一点生姜，一勺太太乐宴会料酒，焯水后洗净沥水
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解4

步骤4

砂锅放适量水，放入焯水后洗净的扇子骨，放入生姜片，一勺太太乐宴会料酒，盖锅盖，大火烧开后小火焖一个小时
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解5

步骤5

一个小时后放入山药，继续炖半个小时
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解6

步骤6

等山药软糯，放适量盐，适量太太乐鸡精，搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤的做法图解7

步骤7

撒一点葱花，好鲜！

山药骨头汤的烹饪技巧

食材新鲜，用上太太乐鸡精，鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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