冬瓜骨头汤

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《冬瓜骨头汤》放入咸猪脚,味道更美味。
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冬瓜骨头汤的用料

冬瓜 450克 猪骨 300克
咸猪脚 3段 生姜 1块
8克 太太乐料酒 2勺
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺 清水 800克

冬瓜骨头汤的做法

#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解1

步骤1

食材准备(冬瓜去皮切块)
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解2

步骤2

猪骨,咸猪脚下冷水锅焯水,放入生姜,倒入太太乐料酒去腥
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解3

步骤3

大火烧开,猪骨煮10分钟,捞出洗净
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解4

步骤4

洗净的猪骨,咸猪脚放入砂锅,清水没过,
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解5

步骤5

加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料,大火烧开,炖煮一个小时
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解6

步骤6

加盐调味
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解7

步骤7

猪骨汤煮入味
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解8

步骤8

放入冬瓜
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解9

步骤9

冬瓜煮入味即可出锅
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤的做法图解10

步骤10

成品

冬瓜骨头汤的烹饪技巧

猪骨,咸猪脚下冷水锅,倒入太太乐料酒,焯水10分钟后,捞出洗净,放入砂锅中,煮一个小时后,加盐和太太乐原味鲜鸡鲜调味料,放入冬瓜煮入味即可享用美味的冬瓜骨头汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-02

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