玉米面酸菜团子

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玉米面酸菜团子的用料

玉米面 300克 白面 100
酵母 4克 酸菜 800克
猪肉 200克 大葱 半根
姜 3片 料酒 2勺
生抽 2勺 花椒粉 1小勺
黄豆酱 1勺 盐 适量
食用油 适量

玉米面酸菜团子的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解1

步骤1

玉米面用刚烧开的水烫一下，边倒边搅拌至没有干面粉，稍微晾一会
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解2

步骤2

玉米面晾到不烫手放酵母搅匀，然后放面粉揉成软硬适中的面团，醒发
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解3

步骤3

猪肉剁成肉馅，多一些大葱、姜末、花椒粉，用热油浇一下
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解4

步骤4

料酒、生抽、盐和黄豆酱调味
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解5

步骤5

酸菜剁碎攥干水分放到肉馅里拌匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解6

步骤6

包成自己喜欢的形状，上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#玉米面酸菜团子的做法图解7

步骤7

玉米面低脂吃着没负担，酸菜馅真的yyds

玉米面酸菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 原味 主食 午餐
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