鳗干炒芹菜

鳗干炒芹菜

精品 独家
15.6万 浏览 5307 收藏
收藏
阿紫郡主
阿紫郡主 阿紫郡主
＋ 关注

《鳗干炒芹菜》是一道超级下饭的家常菜。鳗干是自己腌制的，北风吹干的。用芹菜和白洋葱炒鳗干，特别香。鳗干用太太料酒浸泡去腥增香，太太乐鲜鸡汁调味，使这道菜更加美味了！
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

鳗干炒芹菜的用料

鳗干 80克 芹菜 300克
白洋葱 半个 红辣椒 2个
生姜 1块 盐 2克
菜籽油 100克 太太乐料酒 80克
太太乐鲜鸡汁 1勺

鳗干炒芹菜的做法

鳗干炒芹菜的做法图解1

步骤1

食材准备
鳗干炒芹菜的做法图解2

步骤2

鳗干丝放入碗中，倒入太太料酒浸泡至软，可以去腥增香
鳗干炒芹菜的做法图解3

步骤3

芹菜，红辣椒和白洋葱洗净
鳗干炒芹菜的做法图解4

步骤4

芹菜，红辣椒和白洋葱，生姜切好备用
鳗干炒芹菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油
鳗干炒芹菜的做法图解6

步骤6

放入生姜丝爆香
鳗干炒芹菜的做法图解7

步骤7

放入鳗干，翻炒一下
鳗干炒芹菜的做法图解8

步骤8

将太太乐料酒一同倒入锅中
鳗干炒芹菜的做法图解9

步骤9

鳗干焖烧至软，盛出来
鳗干炒芹菜的做法图解10

步骤10

锅洗净后，倒入菜籽油
鳗干炒芹菜的做法图解11

步骤11

放入芹菜和红辣椒
鳗干炒芹菜的做法图解12

步骤12

挤入太太乐鲜鸡汁
鳗干炒芹菜的做法图解13

步骤13

加入盐，翻炒一下
鳗干炒芹菜的做法图解14

步骤14

放入鳗干
鳗干炒芹菜的做法图解15

步骤15

芹菜鳗干翻炒均匀即可出锅
鳗干炒芹菜的做法图解16

步骤16

成品
鳗干炒芹菜的做法图解17

步骤17

鲜香美味的鳗干炒芹菜，超级下饭

鳗干炒芹菜的烹饪技巧

鳗干用太太料酒浸泡至软，后倒入油锅中翻炒一下，倒入太太料酒焖烧至软入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鳗干炒芹菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鳗干炒芹菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 鳗干炒芹菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活