蜜汁烤鸡

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晓筱家
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鲜嫩多汁，肉质嫩滑，口感咸香美味在家实现烤鸡自由✌️
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

蜜汁烤鸡的用料

鸡 1只 洋葱 1个
料酒 2勺 生抽 3勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
黑胡椒 适量 盐 适量
白糖 2勺

蜜汁烤鸡的做法

#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

准备一只小草鸡，大概1200克，洗净，用开水烫一下，
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

表面抹上适量老抽上色
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

加入3勺生抽1勺蚝油2勺料酒2勺白糖适量盐黑胡椒抓拌均匀，
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

用叉子叉孔，方便入味，放冰箱冷藏腌制过夜
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

取出腌好的鸡，肚子中间塞一个洋葱，200度烤箱烘烤80分钟，上色过深及时加盖锡纸
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解6

步骤6

翻面刷酱汁，再180度烤30分钟
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解7

步骤7

取出食用
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解8

步骤8

成品图
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解9

步骤9

蜜汁流油，鸡肉鲜嫩多汁
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡的做法图解10

步骤10

软烂脱骨，肉香四溢

蜜汁烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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