自制小酥肉

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自己做小酥肉，可以放心吃爱的瘦肉。瘦肉用太太乐调味料系列调味，让酥肉更鲜美可口。
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自制小酥肉的用料

猪五花肉/瘦肉 250g 面粉 适量
花椒粉 适量 盐、 适量
料酒 1勺 姜 1 片
蒜 2 瓣 葱 1根
太太乐鲜鸡汁调味料 1勺 太太乐小蘑芝麻香油 1勺
太太乐头道原味生抽 1勺

自制小酥肉的做法

#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解1

步骤1

备好食材
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解2

步骤2

花椒锅里炒香 压碎
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解3

步骤3

猪肉切条加姜蒜葱料酒
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解4

步骤4

加太太乐鲜鸡汁
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解5

步骤5

加太太乐小蘑芝麻香油
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解6

步骤6

加太太乐原味头道生抽
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解7

步骤7

拌匀腌制一下
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解8

步骤8

淀粉花椒粉盐面粉酵母粉植物油加水拌匀成流动糊
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解9

步骤9

放入腌制好的肉条裹上面糊
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解10

步骤10

油热一条条放锅里炸金色捞出来
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解11

步骤11

在升高油温复炸30秒捞出来沥油
#i上冬日 吃在e起#自制小酥肉的做法图解12

步骤12

摆盘

自制小酥肉的烹饪技巧

这样做的酥肉条鲜香美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-10

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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