香辣腊牛蛙

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香辣腊牛蛙的用料

腊牛蛙 250克 小米辣辣椒 一把
韭花 适量 大蒜子 适量
紫苏叶 一半 豆鼓 一把
山茶油 多一点 味精 适量
生抽 适量 老抽 适量
太太乐料酒 适量 韭花 一把

香辣腊牛蛙的做法

#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解1

步骤1

腊牛蛙
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解2

步骤2

倒入盆中
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解3

步骤3

冷水下锅➕太太乐料酒
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解4

步骤4

煮10分钟
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解5

步骤5

清洗干净沥干水分
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解7

步骤7

倒入豆鼓
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解8

步骤8

炒香
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解9

步骤9

倒入腊牛蛙
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解10

步骤10

炒香，让牛蛙肉更紧实
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解11

步骤11

装碗中
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解12

步骤12

放入高压锅中
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解13

步骤13

压10分钟左右
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解14

步骤14

紫苏叶
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解15

步骤15

清洗干净
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解16

步骤16

大蒜小米辣
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解17

步骤17

起锅烧油
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解18

步骤18

倒入蒸好滴腊牛蛙
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解19

步骤19

炒香
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解20

步骤20

倒入小米辣➕盐
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解21

步骤21

搅拌均匀
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解22

步骤22

➕大蒜子韭花
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解23

步骤23

继续翻炒➕味精生抽老抽
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解24

步骤24

放紫苏叶
#i上冬日 吃在e起#香辣腊牛蛙的做法图解25

步骤25

出锅装碟，好吃肉质细腻

香辣腊牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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