酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】

酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】

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本来是想用手抓饼偷个懒的，但没想到误打误撞的还让我找到了这么一个宝藏吃法！ 下面就给你们隆重介绍一下，我儿子连吃两天都没吃够的，脆皮奶油蘑菇汤。

酥饼奶油蘑菇汤的用料

手抓饼 1张 口蘑 3朵
洋葱 40克 黄油 20克
虾仁 7只 午餐肉 1块
中筋面粉 25克 奶油 70克
欧芹碎 适量

酥饼奶油蘑菇汤的做法

酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

第1步，先来准备我们需要的食材。口蘑切片，洋葱也切成小块，同时给午餐肉切小薄片，放到一边备用。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

接着往不粘锅中扔入一小块黄油，开小火融化，倒入洋葱翻炒出香味。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

之前准备好的这些配菜，口蘑、虾仁、午餐肉也都放入锅中，翻炒均匀再盛出来。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

接着来做汤底，这块儿你们要看仔细了。另外起锅小火融化黄油，倒入面粉，翻炒到没有粉末的状态。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

这时候把清水加进去，不断搅拌到汤底浓稠，变成那种乳白色的糊糊就好。全程都是小火来做，这个过程稍微会有点慢，需要一些耐心。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

家里常吃的品质好的动物淡奶油，往锅里倒进去，搅匀了。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

下入炒好的食材，小火煮到汤底都开始咕嘟了，这时候就能吃了。但我们如果想要得有创意一些，还得再多做2步。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

将蘑菇汤倒入烤碗，放上软化好的手抓饼，将边缘压紧后就可以放入空气炸锅或者烤箱里了。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

空气炸锅做，还是180度15分钟，烤箱做的话，温度也是一样，烤18分钟左右。
酥饼奶油蘑菇汤【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

因为食材都是提前处理好的，所以等到手抓饼变得金黄酥脆的时候，就能取出来上桌了。家里有欧芹碎的，一定记得给奶油蘑菇汤点缀一下，颜值、风味都能再上一层楼。

酥饼奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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