白萝卜炖墨鱼

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这个季节的墨鱼很肥美，它含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，具有抗病毒，抗辐射的功效。冬吃萝卜，夏吃姜，两者炖在一起，营养又美味～
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白萝卜炖墨鱼的用料

墨鱼 1个 白萝卜 1个
香菜 2根 六月鲜轻.8克轻盐特级酱油 1勺
盐 适量 胡椒粉 少许
白糖 1调羹 花雕酒 2勺
葱姜蒜 适量

白萝卜炖墨鱼的做法

#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解1

步骤1

基本食材合集。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解2

步骤2

白萝卜洗干净，去皮先切片后切条。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解3

步骤3

墨鱼洗干净，去掉墨鱼盖，撕掉皮，去内脏，挤掉牙齿，剪破墨鱼眼睛，清洗干净后切成条，改花刀切片。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，加入一勺花雕酒倒入墨鱼焯一下水，捞出备用。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热，爆香葱姜蒜。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解6

步骤6

倒入萝卜条，翻炒至出水。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解7

步骤7

倒入适量开水，转砂锅煮至萝卜软烂。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解8

步骤8

倒入墨鱼卷，加入适量的盐再煮五分钟。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解9

步骤9

倒入六月鲜轻8克特级原汁酱油，加入胡椒粉，少许白糖调味。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解10

步骤10

出锅撒上香菜碎。
#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼的做法图解11

步骤11

再来一张成品图，天冷喝上一碗暖暖和和。

白萝卜炖墨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 锅具 炒锅 六月鲜 香
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