圣诞节小饼干

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圣诞节小饼干的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋 1个
糖粉 25克 黄油 100克
可可粉 10克 抹茶粉 10克
炼乳 40克 奶粉 20克

圣诞节小饼干的做法

圣诞节小饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
圣诞节小饼干的做法图解2

步骤2

100g黄油软化
圣诞节小饼干的做法图解3

步骤3

加入40g炼乳
圣诞节小饼干的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发到图上的质地
圣诞节小饼干的做法图解5

步骤5

加入25g糖粉,继续用打蛋器打发 全蛋液分三次放入
圣诞节小饼干的做法图解6

步骤6

打发到牙膏质地
圣诞节小饼干的做法图解7

步骤7

筛入200g低筋面粉,20g奶粉
圣诞节小饼干的做法图解8

步骤8

面团揉成团
圣诞节小饼干的做法图解9

步骤9

面团分成三份,做三种口味 (图上奶香味、抹茶味和可可味)
圣诞节小饼干的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀成皮
圣诞节小饼干的做法图解11

步骤11

用模具脱膜后就是这样啦
圣诞节小饼干的做法图解12

步骤12

最后使用火星人集成灶,160度,20至25分钟,(看自己想要什么样子的上色程度) 烤箱预热后放入
圣诞节小饼干的做法图解13

步骤13

烤好后就是这个样子的了

圣诞节小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-19 · 安徽省

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