滋阴润肺～雪梨银耳羹

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冬天流感高发，平时可以煲点雪梨银耳羹，食材比较简单但是有滋阴润肺，补充水份，预防感冒，咳嗽。
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雪梨银耳羹的用料

雪梨 1个 新鲜银耳 1个
枸杞 少许 冰糖 适量
水 600毫升 红枣 8颗
盐 少许

雪梨银耳羹的做法

#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好新鲜银耳，新鲜银耳容易出胶。
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解2

步骤2

准备好红枣和冰糖
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解3

步骤3

雪梨洗干净用盐搓擦一下雪梨皮再冲洗干净
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解4

步骤4

将雪梨切块
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解5

步骤5

银耳剪碎放入煲中。
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解6

步骤6

倒入水开火煮到银耳变软。
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解7

步骤7

再放入雪梨块
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解8

步骤8

红枣和冰糖也一起放进去，煮15分钟左右，煮到银耳出胶关火再焖五分钟。
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解9

步骤9

将雪梨银耳羹盛出
#流感季饮食攻略#滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法图解10

步骤10

成品

雪梨银耳羹的烹饪技巧

1.用新鲜银耳容易出胶。 2.糖的用量根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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