低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤

低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤

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金齿小厨
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冬至日，降温的厉害，就想喝一碗热乎的，搜了下家里的食材，凑出了这几样，那就来个一锅炖煮吧，热乎暖胃不说，还营养美味，低卡减脂，简单易做，新手小白也容易上手，小伙伴们快一起做起来吧。
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番茄豆腐杂菜汤的用料

内酯豆腐 250克 番茄 1个
泡发黑木耳 50克 香菇 4朵
肉丝 80克 黄花菜 50克
腐竹 适量 鸡蛋 1个
葱、姜、香菜 适量 盐、鸡精 适量
水淀粉 1大勺

番茄豆腐杂菜汤的做法

低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解1

步骤1

主要食材大集合，泡发的木耳、香菇、腐皮均切丝，番茄切丁，瘦肉切丝并用生抽胡椒粉腌制十分钟，黄花菜泡发洗净，葱花、姜末、香菜段，鸡蛋，豆腐准备好
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解2

步骤2

先起锅烧油，油温七成热倒入番茄丁炒出汤汁
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解3

步骤3

加入开水，然后把准备好的食材依次放进去，这里说明一下，先放肉丝，然后再放素菜
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解4

步骤4

最后放嫩豆腐进去，煮开，所有食材基本熟了时，把调打均匀的鸡蛋液淋入锅中继续煮
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解5

步骤5

待蛋液凝固在大火煮几分钟，确保所有食材均熟了，期间添加上食盐、胡椒粉、鸡精，稍微加点酱油调色增鲜，想吃酸鲜的还可以放点香醋进去，适合自己的口味就行
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解6

步骤6

煮好后关火装盆，撒上葱花香菜，美味即成
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解7

步骤7

看，诱人吧
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解8

步骤8

好吃看得见
低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤的做法图解9

步骤9

低卡减脂，汤鲜味美，在这寒冷的冬天来这么一碗，绝绝子了

番茄豆腐杂菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-22 · 云南省

©本菜谱的做法由 金齿小厨 编写，未经授权不得转载
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