生菜炒虾仁

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家常菜打卡～生菜炒虾仁。虾营养丰富且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 我还喜欢生菜脆脆的口感。生菜炒虾仁，低脂美味。
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生菜炒虾仁的用料

生菜 1棵 虾仁 15个
盐 适量 鸡精 适量
蚝油 1茶匙 食用油 适量
干辣椒段 克 大蒜 2瓣

生菜炒虾仁的做法

#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解1

步骤1

焯水的虾仁去头部、外壳和虾线虾肠虾尾。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解2

步骤2

生菜1棵掰开，用1勺盐和清水浸泡15分钟杀菌。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解3

步骤3

洗干净切成段备用。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解4

步骤4

大蒜2瓣，切成片，干辣椒2只剪段备用。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，油热后放入大蒜片和干辣椒爆香。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解6

步骤6

放入虾仁翻炒均匀入味。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入生菜翻炒均匀至变软，加入蚝油1茶匙翻炒均匀入味。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解8

步骤8

出锅前放入适量盐和鸡精调味。
#流感季饮食攻略#生菜炒虾仁的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

生菜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 咸 蚝油味
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