牛肉柿子土豆炖

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牛肉柿子土豆炖的用料

牛肉 500g 土豆 1个
元葱 半个 西红柿 1个
蒜瓣 5个 香菜 2根
盐、味精、蚝油、老抽、生抽、白醋 适量

牛肉柿子土豆炖的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉柿子土豆炖的做法图解1

步骤1

牛肉切成块，葱姜料酒焯水，捞出备用。锅中放入姜片、大料、香叶，炒香后倒入牛肉翻炒
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉柿子土豆炖的做法图解2

步骤2

放入料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、翻炒均匀上色
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉柿子土豆炖的做法图解3

步骤3

加入西红柿块炒出汁，加入开水，小火炖30分钟。放入土豆、胡萝卜，少许盐调味，再炖20分钟左右 收汁出锅。

牛肉柿子土豆炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 小猪儿私房烘焙pBr 编写，未经授权不得转载
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