#解锁山姆牛肉的秘密#

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蚝油牛肉
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#解锁山姆牛肉的秘密#的用料

牛腱子肉 300克 青辣椒 1个
淀粉 2勺 白砂糖 3勺
生抽 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 橄榄油 适量
蒜 2瓣 姜 2片
蚝油 2勺

#解锁山姆牛肉的秘密#的做法

步骤1

青椒切斜段、牛肉切片备用；

步骤2

牛肉加2勺淀粉、3小勺糖、少许生抽、黑胡椒粉、料酒、抓匀腌制十分钟以上；

步骤3

热锅烧油、压入2颗蒜泥、放入2片姜，大火爆香后倒入牛肉，并加料酒、2勺蚝油，翻炒均匀上色；
#解锁山姆牛肉的秘密#的做法图解4

步骤4

最后倒入青椒，继续翻炒至牛肉全部裹着酱汁即可出锅装盘

#解锁山姆牛肉的秘密#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 Joy爱吃 编写，未经授权不得转载
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