潮汕小吃三角楼

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赖糖糖
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潮汕小吃三角楼的用料

面粉 500g 温水加适量白糖 230g
红豆 350克 冰糖 两小块
面糊（鸡蛋面粉水一点点盐） 适量 酵母 5克
白糖 3勺

潮汕小吃三角楼的做法

#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解1

步骤1

红豆浸泡一夜，加冰糖水。煮饭键
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解2

步骤2

面粉酵母，糖水（温水加白糖化开）
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解3

步骤3

做成面团
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解4

步骤4

发酵。没有面包机就自己揉面
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解5

步骤5

红豆捣烂加白糖
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解6

步骤6

做成三角包，醒发十分钟，大火蒸12分钟，闷3分钟
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解7

步骤7

取出放凉
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解8

步骤8

粘面糊油炸
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解9

步骤9

金黄色就可以了
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解10

步骤10

做了好多个
#i上冬日 吃在e起#潮汕小吃三角楼的做法图解11

步骤11

来吃啊

潮汕小吃三角楼的烹饪技巧

红豆泡一夜，然后加水冰糖煮饭键，温开水加糖化开，一斤面粉五克酵母粉加糖水做成面团，记得让面团发酵！红豆捣烂加白糖搅拌。包成三角包，不等水开，醒发十分钟，再大火蒸12分钟，闷三分钟！包子放凉，面粉鸡蛋水盐做成面糊，油炸即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 赖糖糖 编写，未经授权不得转载
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