北海道吐司

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雾屿迷鹿噜噜噜
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在家也能吃到美味的北海道吐司啦！松软绵密超好吃！做三明治更是一绝！

北海道吐司的用料

面包粉 500克 奶粉 20克
鸡蛋 2个 细砂糖 82克
淡奶油 160克 牛奶 180克
黄油 12克 耐高糖酵母 5克
盐 6克

北海道吐司的做法

北海道吐司的做法图解1

步骤1

材料除黄油和盐外放入打面桶
北海道吐司的做法图解2

步骤2

低速搅匀后转高速打出粗膜
北海道吐司的做法图解3

步骤3

加入黄油和盐打出手套膜
北海道吐司的做法图解4

步骤4

收拢滚圆后放入发酵盒一次发酵
北海道吐司的做法图解5

步骤5

排气分割滚圆后松弛二十分钟
北海道吐司的做法图解6

步骤6

擀卷
北海道吐司的做法图解7

步骤7

放入吐司盒二次发酵至八分满
北海道吐司的做法图解8

步骤8

风炉预热，160℃烘烤28分钟
北海道吐司的做法图解9

步骤9

出炉！

北海道吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 雾屿迷鹿噜噜噜 编写，未经授权不得转载
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