浓郁味道的巧克力夹心饼干

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喜欢巧克力的不能错过，味道超级浓郁，巧克力夹心饼干再搭配一杯咖啡，成就午后美美的下午茶
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

巧克力夹心饼干的用料

低筋面粉 210克 糖粉 80克
安佳黄油 120克 鸡蛋 30克
可可粉 25克 黑巧（夹心） 80克
牛奶巧（夹心） 40克

巧克力夹心饼干的做法

#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入糖粉，打发至发白。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解3

步骤3

常温下的蛋液加入黄油中，再次打发至蛋液与黄油完全融合。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解4

步骤4

筛入可可粉、低筋面粉，切拌至无干粉。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解5

步骤5

放入油纸上，擀成厚度3毫米左右的片，放入冷冻室冷冻变硬。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解6

步骤6

取出用模具压出形状，剩余边角料压在一起再重复上面的步骤。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解7

步骤7

放入烤盘中，我习惯在烤盘中垫烤垫，不用也可以。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解8

步骤8

送入提前预热好的烤箱中，160度烤20分钟。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解9

步骤9

巧克力放入裱花袋中，隔热水融化。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解10

步骤10

饼干出炉后，挤上巧克力酱。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解11

步骤11

两片盖在一起，稍稍压紧。
#原制原味，聚会菜谱#浓郁味道的巧克力夹心饼干的做法图解12

步骤12

美味的巧克力夹心饼干就做好啦！

巧克力夹心饼干的烹饪技巧

巧克力也可以在奶锅中隔热水融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
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