家庭版红烧肉

精品 独家
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喜欢吃就自己做着吃!!

红烧肉的用料

五花肉 500g 红烧酱油 小半碗
冰糖 6g 料酒 8g
10片 小葱把 2个
八角 2颗 5g
花椒 1g 开水 适量

红烧肉的做法

家庭版红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切均匀小块
家庭版红烧肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅
家庭版红烧肉的做法图解3

步骤3

锅开,去除血沫,断生
家庭版红烧肉的做法图解4

步骤4

捞出,用温水洗净残余血沫
家庭版红烧肉的做法图解5

步骤5

热锅冷油,化冰糖!烧至冒泡
家庭版红烧肉的做法图解6

步骤6

下肉翻炒,上色!
家庭版红烧肉的做法图解7

步骤7

加入开水,没过肉块,下其他配料,小火慢炖,待熟了,大火收汁!出锅!

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-03 · 青海省

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