鱼腥草炒肉丝

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用鱼腥草和彩椒炒了肉丝，有一种非常特别的味道，再用太太乐的多种调味料调味，非常可口特别下饭！
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鱼腥草炒肉丝的用料

梅柳肉 160克 鱼腥草 80克
青圆椒 1个 红彩椒 半个
生姜 1小块 大蒜 5瓣
食用油 30克 高汤 20克
太太乐红烧酱油 5克 太太乐鲍汁蚝油 20克
—————— —————— 【腌肉调料】 ：
玉米淀粉 4克 太太乐宴会料酒 10克
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 10克 花椒粉 3克

鱼腥草炒肉丝的做法

#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解2

步骤2

梅柳肉切成丝，放入玉米淀粉、花椒粉、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、太太乐宴会料酒
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制一下
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解4

步骤4

鱼腥草切成约1寸的段，青圆椒、红彩椒切成和鱼腥草差不多的条
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解5

步骤5

生姜大蒜拍扁切碎
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解7

步骤7

放入姜蒜末炒香
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入腌制好的肉丝
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解9

步骤9

炒至8成熟
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入所有配菜
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解11

步骤11

加入20克高汤（没有就放清水）、红烧酱油
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解12

步骤12

炒至断生，放太太乐鲍汁蚝油
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解13

步骤13

翻炒入味
#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝的做法图解14

步骤14

装盘食用

鱼腥草炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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