爆炒钉螺

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AAnubis
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爆炒钉螺的用料

钉螺 一斤 姜丝 少许
蒜 少许 老干妈 2勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
白糖 少许 盐巴，味精 少许
洋葱 1个

爆炒钉螺的做法

爆炒钉螺的做法图解1

步骤1

把钉螺洗干净，再捞一遍备用
爆炒钉螺的做法图解2

步骤2

烧油小火加入拍扁的蒜头和生姜炒出香味
爆炒钉螺的做法图解3

步骤3

随后加入老干妈，蚝油生抽以及洋葱炒香
爆炒钉螺的做法图解4

步骤4

随后大火加入捞好的钉螺，加点水翻炒，加点点糖提味，接着翻炒不够味的加点盐巴味精～炒差不多关火焖个一会倒出，味道就超级好啦～

爆炒钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 福建

©本菜谱的做法由 AAnubis 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 蚝油味 辣
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