巧克力炼乳核桃包

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巧克力炼乳核桃包的用料

高筋面粉 180克 牛奶 110毫升
可可粉 5克 巧克力炼乳 10克
白糖 25克 酵母 2克
盐 1克 黄油 20克
巧克力酱 适量 核桃 适量

巧克力炼乳核桃包的做法

巧克力炼乳核桃包的做法图解1

步骤1

材料准备好
巧克力炼乳核桃包的做法图解2

步骤2

将牛奶、酵母、盐、可可粉、高粉、白糖混合
巧克力炼乳核桃包的做法图解3

步骤3

再加入适量巧克力炼奶
巧克力炼乳核桃包的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
巧克力炼乳核桃包的做法图解5

步骤5

揉成无干粉状态醒面20分钟
巧克力炼乳核桃包的做法图解6

步骤6

接着转入台面，加入黄油
巧克力炼乳核桃包的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团，放入碗中发酵约1.5小时
巧克力炼乳核桃包的做法图解8

步骤8

发酵至2倍大的样子
巧克力炼乳核桃包的做法图解9

步骤9

取出拍扁排气，然后分割成小份
巧克力炼乳核桃包的做法图解10

步骤10

揉匀排气，松弛20分钟
巧克力炼乳核桃包的做法图解11

步骤11

取一块面团擀开，加入巧克力酱
巧克力炼乳核桃包的做法图解12

步骤12

再加入核桃和一些坚果
巧克力炼乳核桃包的做法图解13

步骤13

捏紧收口，然后放入烤盘
巧克力炼乳核桃包的做法图解14

步骤14

喷些水放入烤箱35度发酵30分钟
巧克力炼乳核桃包的做法图解15

步骤15

发酵好后的状态
巧克力炼乳核桃包的做法图解16

步骤16

接着放入预热好的烤箱，170度烤约20分钟
巧克力炼乳核桃包的做法图解17

步骤17

烤好后取出趁热刷一些黄油
巧克力炼乳核桃包的做法图解18

步骤18

撒一些可可脆麦片即可
巧克力炼乳核桃包的做法图解19

步骤19

巧克力脑袋爱了～

巧克力炼乳核桃包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 香 奶香味 甜
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