酱肉

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酱肉是早上下面条的浇头。
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酱肉的用料

猪软骨 300g 料酒 2勺
白胡椒粉 少许 食用油 3勺
老抽 1勺 生抽 1勺
清水 少许 甜面酱 2勺

酱肉的做法

酱肉的做法图解1

步骤1

猪软骨焯水备用
酱肉的做法图解2

步骤2

调酱汁
酱肉的做法图解3

步骤3

老抽料酒生抽黄豆酱，白胡椒 少许 不需要放盐了 。 黄豆酱很咸的 。
酱肉的做法图解4

步骤4

放酱汁煸炒出颜色
酱肉的做法图解5

步骤5

放入水 。 八角桂皮香叶 大火转小火，焖煮40分钟。
酱肉的做法图解6

步骤6

出锅撒上芝麻，上桌开吃啦。

酱肉的烹饪技巧

肉香四溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-21

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分类： 煮 香 酱香味 中国菜 咸
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