冬日暖胃滋补汤

精品 独家
10.6万 浏览 3210 收藏
收藏
爱健康黄老师
爱健康黄老师
＋ 关注


要问冬天喝什么汤好？ 那一定绕不开山药 山药是一种蔬菜，也是一种药材，山药是秋冬季进补最好的食材。 山药还一个名字叫做薯蓣，这个名字知道的人不多，如果你看到薯蓣就知道是山药了。 有个大名鼎鼎的中成药 薯蓣 丸就是它了。 山药被广泛应用于中医药领域，并被誉为“长寿之药” 山药可滋补养生、补脾益肺、降血糖、抗疲劳和美容养颜。作为一种传统的中药食材，山药不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分和药理作用，对人体健康有着多方面的好处。无论是作为食材烹饪，还是通过中药煎煮，山药都是一种值得推荐的食材，可以在饮食中发挥重要的作用。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

冬日暖胃滋补汤的用料

山药 250g 大骨 200g
玉竹 10克 龙眼肉 5克
蜜枣 1个 生地 3克
胡萝卜 1根 生姜 3片

冬日暖胃滋补汤的做法

冬日暖胃滋补汤的做法图解1

步骤1

山药去皮，葫萝卜去皮备用
冬日暖胃滋补汤的做法图解2

步骤2

准备好蜜枣，龙眼肉，玉竹，生地，生姜洗净备用
冬日暖胃滋补汤的做法图解3

步骤3

将山药，胡萝卜切滚刀块，大骨焯水放入高压锅中，同时放入其它备好食材
冬日暖胃滋补汤的做法图解4

步骤4

放好食材后加入2000ml水，加盖调成煲汤模式，1小时左右就可以喝汤啦
冬日暖胃滋补汤的做法图解5

步骤5

开锅后加入3克盐，汤汁清甜可口，不油腻，同时透着山药特有的香气，今天虽气温骤降，但喝完全身暖暖的。

冬日暖胃滋补汤的烹饪技巧

1.削山药时最好戴手套，否则可能会过敏 2.如果时间允许，用砂锅煲更加美味，记得先水开后再转小火煲1-1.5小时。 3.这道汤很平和，每周可喝一到两次，这个冬天暖暖的很滋润。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 爱健康黄老师 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 鲜 咸 汤 锅具
上传我做的这道菜

冬日暖胃滋补汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬日暖胃滋补汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 冬日暖胃滋补汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活