梅菜扣肉

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香美可口
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梅菜扣肉的用料

带皮五花肉 一大块 梅干菜 200g
太太乐红烧酱油 15g 葱花 20g
姜片 4片 食用油 20g
盐 2g

梅菜扣肉的做法

#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

备好食材
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

五花肉汆水煮15分钟
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

厨房纸巾吸干水分
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

炒锅入油放入五花肉煎至4周金黄
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

五花肉切厚片加入红烧酱油、盐搅匀
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

炒锅入油放入葱花、姜片炒香，加入洗好的梅干菜炒香
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

腌制好的肉片带皮的一面朝下放入电饭煲
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

顶部放上炒好的梅干菜，高压锅大火烧开转中火煮35分钟
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 电器 电饭煲 锅具 炒锅
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