今日分享❗️客家盐焗鸡

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客家盐焗鸡的用料

鸡 1只（1斤左右） 粗盐 2包－3包
油 少许 白纸 2张

客家盐焗鸡的做法

今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解1

步骤1

做盐焗鸡其实非常简单，鸡杀好后晾干水份
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解2

步骤2

准备2包粗盐，看鸡的大小，大一点的鸡就买多点盐 盐放到锅里炒热，炒至有点微微发黄
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解3

步骤3

准备一可以干烧的砂锅，我买的是黑乐砂锅，干烧不会裂的，底部先铺一层盐，防止粘锅
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡之后在铺上足够的粗盐，要盖住鸡
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解5

步骤5

这样就可以
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解6

步骤6

开大火开始焗，砂锅出气以后，转小火焗30分钟
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解7

步骤7

好了之后把焗拿出来，擦干净盐
今日分享❗️客家盐焗鸡的做法图解8

步骤8

香喷喷的盐焗鸡就做好啦

客家盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 燕子LYP 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焗 荤菜 中国菜 粤菜
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