年夜饭推荐菜｜粉蒸肉

年夜饭推荐菜｜粉蒸肉

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元宝吃了没
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今天给大家推荐一道年夜饭上可以快速出餐的粉蒸肉，简单美味又快捷！
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粉蒸肉的用料

红薯 五花肉
葱 酱
蚝油 白胡椒
生抽

粉蒸肉的做法

年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解1

步骤1

红薯去皮后切滚刀块
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成比较厚的厚片
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解3

步骤3

在切好的肉片中加入葱姜水
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解4

步骤4

在在肉中加一些姜末
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解5

步骤5

加入蒸肉粉后，搅拌均匀
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解6

步骤6

可以适当加入白胡椒蚝油和生抽进行调味，如果觉得颜色淡的还可以加一下老抽
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解7

步骤7

搅拌好后，在碗底铺上肉，面上铺上红薯
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸40分钟到一个小时
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解9

步骤9

蒸好后，把盘子端出来倒扣在另外一个盘子当中
年夜饭推荐菜｜粉蒸肉的做法图解10

步骤10

撒上葱花作为点缀，一道美味的粉蒸肉就做好啦

粉蒸肉的烹饪技巧

1. 四川这里一般用红薯，用土豆芋头代替也可以。 2. 蒸肉粉自带盐味，所以调味的时候不用加太多佐料。 wx：chuanmanwang2023
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01

©本菜谱的做法由 元宝吃了没 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 蒸 咸 蚝油味 香
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