香辣爬爬虾

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麻辣鲜香，回味无穷——麻辣爬爬虾 麻辣爬爬虾是一道色香味俱佳的海鲜美食，以其鲜嫩的口感和香辣的味道而受到广大食客的喜爱。此菜肴选用新鲜的爬爬虾为主料，以调味料和豪吉麻辣川香汁，经过精心烹制而成。品尝时，虾肉的鲜美与香辣的滋味相互交融，令人回味无穷。
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香辣爬爬虾的用料

爬爬虾  500克 生姜  1小块
香葱  2根 蒜瓣  6瓣
食用油  30毫升 料酒  2勺
生抽 2勺 白糖 2克
干辣椒  10只 豪吉麻辣川香汁  1小勺

香辣爬爬虾的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，清洗干净。爬爬虾洗净沥干水分。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解2

步骤2

生姜切片，香葱切段，蒜瓣切片，干辣椒剪成小段备用。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解3

步骤3

在锅中倒入食用油，烧至七成热。加入切好的生姜、蒜瓣和干辣椒，小火翻炒至出香味。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解4

步骤4

放入处理好的爬爬虾，大火快速翻炒均匀。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解5

步骤5

加入料酒，继续翻炒至虾变色。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解6

步骤6

加入生抽翻炒几下，加入少许开水，倒入豪吉麻辣川香汁。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解7

步骤7

快速拌匀入味即可。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解8

步骤8

装盘后撒上葱花。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣爬爬虾的做法图解9

步骤9

鲜香麻辣，味道非常鲜美。

香辣爬爬虾的烹饪技巧

选择新鲜的爬爬虾，和添加豪吉麻辣川香汁是制作这道菜的关键，新鲜的虾肉质鲜嫩，和川香汁的结合，口感非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 豪吉 辣 姜汁味
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