墨鱼排骨汤

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今天西蘭安排了一道营养滋补的墨鱼排骨汤，简单易做，鲜美好喝，来一碗元气满满，身心俱暖～
参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

墨鱼排骨汤的用料

排骨 500克 干墨鱼 1只
玉米 1根 胡萝卜 半根
料酒 1勺 盐 2克
葱姜 适量

墨鱼排骨汤的做法

#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解2

步骤2

玉米胡萝卜切块，葱打结，姜切片。
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解3

步骤3

墨鱼提前2小时泡发切条，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解5

步骤5

大火煮出浮沫，捞出洗干净备用。
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解6

步骤6

锅中放入排骨，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解7

步骤7

加入墨鱼，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解8

步骤8

放入玉米、胡萝卜，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解9

步骤9

加水至八成满，大火煮开，小火慢炖60分钟，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解10

步骤10

出锅前5分钟加一大勺盐，
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解11

步骤11

撒点葱花就可以喝了。
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤的做法图解12

步骤12

鲜美好喝～

墨鱼排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-06

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 煮 炖 传统节日
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