绿豆糕

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绿豆糕的用料

去皮绿豆 250克 黄油 50克
炼乳 50克 奶粉 25克
抹茶粉 6克 牛奶 170毫升

绿豆糕的做法

#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解1

步骤1

蜕皮绿豆提前一晚泡好
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解2

步骤2

加入150毫升牛奶，蒸锅中蒸45分钟
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解3

步骤3

牛奶都蒸入绿豆里面了，一捻就碎
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解4

步骤4

黄油、奶粉、炼乳称量好
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解6

步骤6

倒入绿豆、20毫升牛奶翻炒
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解7

步骤7

炒成这样不粘锅不粘铲子，比较干的状态
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解8

步骤8

取1/3放入抹茶粉
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解9

步骤9

取50克绿豆泥揉成团，放入模具中，压成喜欢的形状
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解10

步骤10

成品图
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解11

步骤11

成品图
#我的2024年夜饭#绿豆糕的做法图解12

步骤12

成品图

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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