奥尔良清远鸡排沙拉

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【更好的生活尽在山姆】 清远鸡是《中国家禽品种志》27个优质品种之一 宋代《清远县志》记载 “省垣以清远鸡美，价比别处约高一成”道明了清远鸡的出类拔萃，以皮薄、肉嫩、香浓的特点成为餐宴佳肴。
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奥尔良清远鸡排沙拉的用料

山姆188清远鸡鸡胸 1块 奥尔良腌料 适量
煮鸡蛋 1个 苦苣菜 小半颗
胡萝卜丝 少许 熟鹰嘴豆 1把
橙子 半个

奥尔良清远鸡排沙拉的做法

#快速GET丰盛春节家宴#奥尔良清远鸡排沙拉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
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步骤2

选择极速达下单，捡货的工作人员选的鸡又新鲜又大个，比自己选的还好，值得信赖！值得回购！值得推荐！！一送到我家质检员就忙开了^_^
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步骤3

清远鸡不仅包装精美，味道也非常棒，色香味俱佳。汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，口感醇厚，香味浓郁。富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等，具有很好的滋补作用。
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步骤4

将鸡胸肉剔出来
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步骤5

和奥尔良腌料、料酒一起放入食品袋中
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步骤6

搓揉均匀后放入冰箱冷藏3小时以上，我直接冷藏过夜
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步骤7

不粘锅放入少许油烧热
#快速GET丰盛春节家宴#奥尔良清远鸡排沙拉的做法图解8

步骤8

放入腌制入味的鸡胸肉
#快速GET丰盛春节家宴#奥尔良清远鸡排沙拉的做法图解9

步骤9

小火煎至两面金黄
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步骤10

苦苣胡萝卜丝放入盘中打底
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步骤11

放上煎熟的鸡胸肉
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步骤12

煮熟的鸡蛋对半切开放入盘中，橙子切厚片放入盘中
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步骤13

煮熟的鹰嘴豆撒在上面
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步骤14

鲜嫩又可口的鸡胸肉沙拉就做好啦
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步骤15

广东清远的地方麻鸡品种，谷饲慢养188天，皮滑肉嫩、香浓美味！

奥尔良清远鸡排沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 拌 锅具 不粘锅

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