黑芝麻汤圆馒头

精品 独家
10.2万 浏览 3343 收藏
收藏
晓筱家
晓筱家 晓筱家
＋ 关注

汤圆的神仙吃法，把汤圆包入馒头里，口感丰富，营养美味，换个方式吃汤圆，你也试试吧
参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#

黑芝麻汤圆馒头的用料

南瓜黑芝麻汤圆 6个 黑芝麻粉 20克
猪油 10克 糖 6克
中筋面粉 250克 清水 130克
酵母 3克

黑芝麻汤圆馒头的做法

#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解1

步骤1

揉面盆中放入中筋面粉，黑芝麻粉，白糖酵母，清水，猪油揉成面团，放冰箱冷藏发酵一晚
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解2

步骤2

第二天取出发酵好的面团，稍微揉两下排气，把面团揉光滑
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解3

步骤3

分成6等份，揉圆盖保鲜膜防止风干
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解4

步骤4

面团擀开包入一颗汤圆，我的汤圆每个25克左右
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解5

步骤5

收口收紧，摆放在蒸锅中进行二次发酵
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解6

步骤6

全部做好，放温水中醒发到1.5倍大
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解7

步骤7

发酵到按压面团可以缓慢的回弹，面团膨胀到之前的1.5倍大即可
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解8

步骤8

水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟取出
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解9

步骤9

松软可口的黑芝麻汤圆馒头就做好了
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解10

步骤10

趁热吃可以流心哦
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解11

步骤11

松软香甜，营养美味
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解12

步骤12

成品图
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解13

步骤13

成品图
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法图解14

步骤14

你也试试吧

黑芝麻汤圆馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-03

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黑芝麻汤圆馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活