姜家-砂锅炖牛腩

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青梦道长-磊叔
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砂锅炖牛腩的用料

牛腩 1.5斤 洋葱 适量
姜 一块 盐，糖，味精 适量
黄油 少量 番茄酱 一勺
干香菇 12 朵 胡萝卜 1 根
大葱 1 根 老抽，老酱油，味极鲜，料酒。 适量
草果，丁香，肉蔻，豆蔻，人参，当归，红枣，黄芪，白芷，良姜，新会陈皮。

砂锅炖牛腩的做法

姜家-砂锅炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩 1.5 斤
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解2

步骤2

切块
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解3

步骤3

焯水加葱料酒
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解4

步骤4

加姜
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解5

步骤5

焯水后放在热水里清洗干净
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解6

步骤6

放入砂锅
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解7

步骤7

加黄油
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解8

步骤8

老抽
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解9

步骤9

老酱油
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解10

步骤10

味极鲜
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解11

步骤11

番茄酱
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解12

步骤12

糖
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解13

步骤13

盐
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解14

步骤14

味精
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解15

步骤15

料酒
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解16

步骤16

各种调料
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解17

步骤17

姜
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解18

步骤18

放入调料
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解19

步骤19

葱
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解20

步骤20

泡发好的香菇
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解21

步骤21

加热水设计
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解22

步骤22

大火开锅小火慢炖
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解23

步骤23

炖一个小时后加洋葱
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解24

步骤24

胡萝卜
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解25

步骤25

再炖一个半小时后开锅出锅
姜家-砂锅炖牛腩的做法图解26

步骤26

美味的姜家-砂锅炖牛腩

砂锅炖牛腩的烹饪技巧

按照照片的步骤做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-03 · 山东省

©本菜谱的做法由 青梦道长-磊叔 编写，未经授权不得转载
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