好吃的原滋原味炖猪肉

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女孩小蝎子
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原滋原味炖猪肉的用料

猪五花肉 800克 姜片 5片
水 600-800克 酱油 50克
糖 25克 料酒 20克
鸡蛋 5个

原滋原味炖猪肉的做法

好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解1

步骤1

猪肉和水放在锅里烧开，撇去浮沫 水的高度要高于猪肉，根据情况增减
好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解2

步骤2

小火煮一个小时左右，关火，放到不烫手的温度
好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解3

步骤3

猪肉取出切5厘米左右大块
好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解4

步骤4

放入猪肉块，姜片，煮肉汤300克，酱油，料酒，糖，煮开之后转小火，盖上盖子炖30分钟
好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解5

步骤5

30分钟之后关火，放入煮熟的鸡蛋，盖盖子再焖30分钟
好吃的原滋原味炖猪肉的做法图解6

步骤6

装盘～开吃

原滋原味炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-06

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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